Saisonsalat, Shrimp, Obst, Ei mit Dressing
Saisonsalat mit Hähnchen, Mandeln und indischem Dressing
Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, hausgemachtem Käse und Mayonnaise-Dressing nach nordischer Art
Saisonsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zitrone, Zwiebeln mit Dressing
Verschiedenes Gemüse mit Kichererbsenmehl
Blumenkohl mit Kichererbsenmehl frittiert
Knusprige Linsenwaffeln
paniert mit Kichererbsenmehl frittiert
Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl frittiert
knusprig frittierte Teigpasteten, gefüllt mit Kartoffeln & Erbsen
Hähnchenfilet, mariniert und in Kichererbsenmehl frittiert
Fischfilet mariniert mit Kichererbsenmehl frittiert
Gemüse der Saison, Hähnchenfilet und Fisch – paniert mit Kichererbsenmehl und frittiert
Hühnersuppe mit Ingwer und Koriander
Linsensuppe mit Basmati Reis und Zitrone
Gemischte Gemüsesuppe
Tomatensuppe
Knoblauchsuppe
frisches Fladenbrot aus dem original indischen Lehmofen (Tandoor)
Fladenbrot, frisch aus dem Lehmofen (Tandoor)
Vollkornbrot, frisch aus dem Lehmofen (Tandoor)
Fladenbrot mit Butter zubereitet
Fladenbrot gefüllt mit frischem Knoblauch
Fladenbrot gefüllt mit Käse
Fladenbrot gefüllt mit Hähnchenfleisch
Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln und Saisongemüse
Gemischtes Gemüse mit erlesenen Gewürzen
Gewürzter Naturjoghurt mit Auberginen
Gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken
Gewürzter Naturjoghurt mit Kartoffeln
Grillspezialitäten aus dem indischen Lehmofen
Hähnchenbrustfilet (mariniet) in roter Pepperoni, Käse, Minzen Knoblauch & Ingwer
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Sahne, grünen Gewürzen, Joghurt & Käse
- scharf -
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit indischen Gewürzen in Joghurt-Masala
Hähnchenkeule, fein gewürzt mit Safran, roter Chili und Joghurt-Masala
Mit Joghurt und mariniertem Hähnchenfilet
In Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Ei, weißem Pfeffer und Sahnesoße
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Sahne und Käse, mariniert in Eigelb und Kichererbsenmehl
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Käse, Eiern und Minze
- scharf -
Hähnchenbrustfilet mit rotem und grünem Chili, Käse und Joghurt
Hähnchenbrustfilet mit frischem Käse, Sahne, Fenchel, Ingwer, Zitrone und Mango
Zartes Lammfilet, mariniert mit Kräutern, Joghurt, frischem Käse und getrockneten Gewürzen
Zartes Lammfilet aus dem Lehmofen, mariniert in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern, Gewürzen, frischem Käse und Knoblauch
Schweinefleisch gegrillt in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen
Frisch gehacktes Schweinefleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
Schweinefleisch mit Knoblauch, Ingwer & Currysauce
Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysauce, mittelscharf
Schweinefleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce
Schweinefleisch mit Knoblauch, Ingwer und indischem Spinat
Schweinefleisch mit indischer Okra, Tomaten, Zwiebeln & Ingwer
Schweinefleisch mit Champignons
Riesengarnelen, gegrillt im Lehmofen und über Nacht in trockenen Gewürzen eingelegt
Mix Grill – aus dem Lehmofen, serviert mit frischem Fladenbrot & Currysoße
- 4 Gänge -
1. Papadum – knusprige Linsenwaffel
2. Hühnersuppe
3. Hähnchenbrustfilet, Lammfilet, Lachsfilet & Riesengarnelen, gegrillt aus dem Lehmofen
4. Mango-Creme als Dessert
- 4 Gänge -
1. Papadum – knusprige Linsenwaffel
2. Hühnersuppe
3. Hähnchenbrustfilet, Lammfilet, Lachsfilet & Riesengarnelen, gegrillt aus dem Lehmofen
4. Mango-Creme als Dessert
Paprika gefüllt mit Kartoffel & Gemüse der Saison, fein gewürzt
Kartoffeln gefüllt mit grünen Erbsen & Cashewnüssen
zubereitet mit Johgurt, Kichererbsenmehl & trockenen Gewürzen
hausgemachter Käse, zubereitet mit Spinat, Minze &
trockenen Gewürzen
hausgemachter Käse, zubereitet mit Butter, rote Chilli, Joghurt & trockenen Gewürzen
Hausgemachter Käse mit Paprika, Kartoffeln, Blumenkohl, zubereitet mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen
Hähnchenbrustfilet, gegrillt im Lehmofen, fein gewürzt, mit Tomaten und Knoblauch in Currysauce
- sehr scharf -
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Gewürzen, zubereitet in sehr scharfer Soße
Entenbrustfilet mit Champignons und trockenen Gewürzen in Currysauce
Entenbustfilet in Curry - Ananassauce
Entenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Currysauce, mittelscharf
Entenbrustfilet mit Tomaten, Paprika & Ingwer in Currysauce
Lammfleisch in Sahnesoße mit gemahlenen Cashewkernen und Kokosnuss
zartes Lammfieisch mit traditioneller Currysoße
Lammfleisch auf offener Flamme gekocht, mit Ingwer und Knoblauch in Currysauce
Lammfleisch zubereitet mit Spinat & trockenen Gewürzen
- sehr scharf -
Lammfleisch und Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce mit trockenen Gewürzen und Zitrone
Lammfleisch mit frischen Knoblauch & trockenen Gewürzen in Currysauce
Lammfleisch mit Champignons und grünen Gewürzen in Currysauce
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in zahlreichen indischen Gewürzen, gegart in Currysauce
Lammfleisch mit Okra, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und indischen Gewürzen
Lammfleisch in einer würzigen Mischung mit Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in Currysauce
Safran - Basmati Reis gebraten mit hausgemachtem Käse, Erbsen & Gemüse
Safran-Basmatireis, gebraten mit Hähnchenfleisch und Nüssen, serviert mit Joghurt
Safran-Basmatireis, gebraten mit Lammfleisch und Nüssen, serviert mit Joghurt
Safran-Basmatireis, gebraten mit Riesengarnelen und Nüssen, serviert mit Joghurt
Safran-Basmatireis, gebraten mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Garnelen, Eiern, Erbsen und Nüssen, serviert mit Joghurt
Basmati - Reis mit gebratenem Schweinefleisch
1. Papadums
mit drei verschiedenen Soße Knusprige Linsenwaffeln
2. Hühnersuppe
3. Murgh Banjara
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Beilage & Fladenbrot
4. Butter Chicken, Hähnchen, Aloo Baingan
Aubergine mit Kartoffeln, Mughlai Lamm, Raita (Joghurt), Beilage Naan-Fladenbrot & Reis
5. Mango-Creme als Dessert
1. Papadums mit drei verschiedenen Soßen
Knusprige Linsenwaffeln
2. Hühnersuppe
3. Chicken Malai Tikka
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Beilage Naan-Fladenbrot
4. Goan Curry Fish, Mango Chicken, Hähnchen, Ente Sabzbahar
Mit verschiedenem Gemüse, Raita (Joghurt), Beilage Naan-Fladenbrot und Reis
5. Dessert Kulfi
Indisches Eis
1. Papadums mit 3 verschiedenen Soßen
Knusprige Linsenwaffeln
2. Linsensuppe
3. Reshmi Kabab
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet & Naan-Fladenbrot
4. Mutton Rogan Josh (Lamm), Chicken Hariyali (Hähnchen mit Spinat), gemischtes Gemüse Korma
Raita (Joghurt), Naan-Fladenbrot & Reis
5. Mango-Creme oder Kulfi (indisches Eis) als Dessert
1. Papadums mit drei verschiedenen Soßen
Knusprige Linsenwaffeln
2. Hühnersuppe
3. Gosht Tikka
Gegrilltes Lammfilet mit Naan-Fladenbrot
4. Lazeez Murgh Tikka Masala (Hähnchen), Ente Korma Ente in Sahnesoße, Jheenga Tawa (Riesengarnelen) & Salat, Raita (Joghurt), Beilage Naan-Fladenbrot und Reis
5. Fruit Cream als Dessert
Mango mit Sahne
indisches & hausgemachtes Eis
tropische Früchten, Vanilleeis & Kokosnuss
3 Kugeln Milchreis, gemischtes frisches Obst & Sahne-Kulfi
Käsebällchen
Naturjoghurt mit Honig, brauner Zucker, Safran & Pistanzien